Кухонний ніж-топірець Xiaomi HuoHou HU0053 – прекрасний помічник у приготуванні страв з м'яса, птиці або риби. Він зроблений з висококласної німецької стали і пройшов безліч етапів обробки для загартовування і точної заточки. Що разом з ретельно продуманою і збалансованою конструкцією дозволяє легше справлятися навіть з самими непростими завданнями. Такий ніж найкраще підійде для рубки малих кісток, оброблення птиці, нарізки м'яса на стейки та інших подібних робіт.
У порівнянні зі звичайними ножами кухонний ніж-топірець Xiaomi HuoHou зроблений ширшим і товщим. Що дозволяє розрізати з його допомогою кістки товщиною до 3,5 мм, хрящі та інші тверді частини. При цьому злегка зігнуте лезо дозволяє розгойдувати ніж на дошці, щоб оптимально розподіляти зусилля при нарізці. А його ручка зручно лежить в долоні, що забезпечує впевнений хват і безпеку під час використання.
Як матеріал для леза в цьому ножі була викристана сталь, зроблена по німецькому стандарту DIN 1.4116. Ця високовуглецева хромиста нержавіюча сталь з додаванням молібдену і ванадію (50Cr15MoV) дуже міцна, стійка до корозії і довго зберігає свої ріжучі властивості. Що подовжує термін служби цього кухонного ножа.
Для того, щоб лезо ножа стало максимально витривалим, воно проходить тривалий процес термообробки. У тому числі 4 зони нагріву до температури 1050°С, а також процес гарту і охолодження до 50°C протягом 5 годин, щоб лезо не стало крихким і не деформувалося при тривалому використанні.
Завдяки класичному методу V-подібного заточування під контролем сучасної техніки, а також кільком етапам обробки, включаючи шліфування та лазерне полірування, лезо ножа набуває воістину професійної гостроти. Тому він запросто впорається з нарізкою будь-яких продуктів.
ABC-пластик
Двостороння
Чорний
Можна мити в посудомийній машині
170 мм