Духовые шкафы с конвекцией

Духовые шкафы с конвекцией: максимум программ и функций

Приготовление блюд в электродуховке с конвектором исключает ситуации, когда низ подгорает, а верх не выпекается или наоборот. Встроенный вентилятор, равномерно распределяющий тепло, расширяет возможности духовых шкафов. С конвекцией запекают, готовят пышную выпечку, мясо-гриль с хрустящей корочкой, размораживают продукты, сушат овощи и фрукты.

Технические характеристики встраиваемых духовых шкафов с конвекцией

Выбирая модель, которая справится с возложенными на нее задачами, опирайтесь на параметры и оснащенность представленных вариантов. Электродуховки разнятся вместительностью, системами очистки, направляющими, управлением. От функциональности и количества программ зависит цена духовых шкафов с конвекцией.

1. Объем: 43 – 76 л. Минимальные объемы выбирают для небольших семей, предельная вместительность подойдет многочисленным семьям, использования в заведениях общепита, мини-пекарнях.
2. Управление: электронное – расширенная кнопочная панель; механическое – простое, при помощи поворотных рычагов; сенсорное – прикосновением пальцев; со смартфона – на расстоянии, с мобильного гаджета.
3. Направляющие: телескопические – скользящие полозья, на которых прочно крепятся противни; проволочные – боковые рельсы, исключают трение о внутренее покрытие; съемные – прутья, зафиксированные на стенках; рельефные – выемки по бокам, в которые вставляют противни.
4. Очистка: традиционная – влажная губка + моющие средства; гидролизная – горячим паром, размягчающим жир и накипь; пиролитическая – сжигание частиц пищи при 500 градусах; каталитическая – разложение жира на воду и сажу при помощи кислотного катализатора; эмаль легкой очистки – гладкое покрытие, отталкивающее жир и воду.

Программы:

• верхний / нижний нагрев / гриль + конвекция;
• размораживание при помощи обдува тёплым воздухом;
• большой / малый гриль – выбирают в зависимости от объема и занимаемой площади;
• AutoRoast – автоподбор параметров для запекания мяса;
• экоприготовление – сниженное потребление электроэнергии;
• Sous vide – встраиваемые духовые шкафы с конвекцией позволяют готовить в вакуумном пакете при температуре 50 – 95 °С по технологии су-вид;
• гратен – для подрумянивания лазаньи, картофельной запеканки;
• расстойка теста перед выпеканием;
• выпечка хлеба – оптимальные условия для пышности и хрусткости;
• йогурт – готовка при 40 градусах для рецептов, подразумевающих ферментацию (йогурты, квас, простокваша);
• сушка овощей, фруктов, грибов, сухариков.

Технологии встраиваемых духовок с конвекцией:

• запоминания настроек для популярных рецептов;
• защита от детей – блокировка дверцы и кнопок;
• Booster – для разогрева по принципу работы микроволновой печи;
• GentleClose – плавное закрытие дверцы;
• система охлаждения DC+ – защищает от перегрева, охлаждает корпус, оберегая мебель от порчи;
• Over Voltage Protection – защитное реле, отключающее прибор при опасных перепадах в электросети.
• Antifinger – внешнее покрытие, на котором не остаются отпечатки пальцев, жирные пятна, потеки.

Почему купить духовку с конвекцией выгодно в Цитрусе?

1. Регулярные скидки, акции, подарки, розыгрыши. Автоматическое начисление кешбэка на бонусный счет.
2. Гарантия от производителей.
3. Функциональный каталог с фильтрацией по разделам, стоимости, брендам, популярности. Подробные обзоры, описания товарных позиций, отзывы покупателей. Работники службы поддержки готовы предоставить необходимую информацию, проконсультировать по интересующим вопросам.
4. Оплатить товары можно банковской картой онлайн, на кассах магазинов, наличными, безналичным расчетом, наложенным платежом. Доступный кредит на духовую печь с конвекцией с фиксированным ежемесячным взносом.
5. Доставка по Украине в Николаев, Черкассы, Днепр, Сумы и другие города. В Одессе и Киеве курьер доставит покупки бесплатно.