044 502 70 20
УКРРУС
Кешбек 
Prima Matera - шедевр на вашій кухні
Ківш de Buyer Prima Matera - практично досконалий кулінарний інструмент, що вражає своїми властивостями та естетикою. На відміну від традиційного мідного посуду, який непридатний для використання на індукційних плитах, посуд серії Prima Matera може використовуватися з будь-якими джерелами тепла завдяки своєму інноваційному феромагнітному дну. І вражає своїми кулінарними властивостями за рахунок ідеального поєднання матеріалів: 90% міді та 10% нержавіючої сталі. Мідний корпус нагрівається швидко та рівномірно, а також відрізняється дуже хорошим збереженням тепла, а внутрішній шар із нержавіючої сталі захищає мідь та забезпечує ідеальну гігієну. Довга та елегантна лита ручка з нержавіючої сталі, міцно закріплена заклепками, гарантує природне та зручне захоплення. А поліроване зовнішнє оздоблення з логотипом de Buyer перетворює ківш на справжню прикрасу на будь-якій кухні.
Особливості:
- Преміальна серія
- Комбінований склад: 90% міді та 10% нержавіючої сталі
- Дно з додатковою феромагнітною пластиною
- Відмінна теплопровідність, рівномірне прогрівання як знизу, так і з боків
- Для всіх варильних панелей, у тому числі й індукційних
- Ідеально підходить для гасіння та томлення
- Ергономічна ручка з литої нержавіючої сталі із заклепками
Справжня майстерність у ваших руках
Серія Prima Matera від de Buyer – справжній шедевр у світі кулінарного мистецтва. Це єдина у світі серія, виготовлена з комбінації міді та нержавіючої сталі, яка пропонує спеціальну основу, сумісну з індукційними плитами. Ідеальна теплопередача та гарантія постійної температури роблять цей посуд винятковим вибором, а сумісність із будь-якими джерелами тепла – універсальною. De Buyer дуже пишається серією Prima Matera і це справедливо.
90% міді та 10% нержавіючої сталі
Оцініть виняткові можливості та точність температурного контролю, яку пропонує мідний посуд de Buyer. Все завдяки її складу: 90% чистої міді та 10% нержавіючої сталі. Мідь швидко і рівномірно розподіляє тепло від самої основи вздовж бічних стінок, а також дозволяє точно контролювати процес. Збільшення або зменшення тепла миттєво передається безпосередньо всередину посуду, що є важливим для складних кулінарних процесів, таких як приготування соусів. А для запобігання реакції міді з їжею стінки серії Prima Matera завтовшки 2 мм покриті зсередини міцною нержавіючою сталлю, яка також полегшує очищення та відповідає всім гігієнічним вимогам.
Медний посуд, який підходить для індукції
Мідь не магнітиться, тому індукційна плита не розпізнає такий посуд та відмовляється працювати. Щоб вирішити цю проблему, була створена серія Prima Matera, яка має в основі феромагнітну пластину з нержавіючої сталі. В результаті цей посуд можна використовувати на всіх типах плит - індукційної, газової, електричної. Таким чином, ви отримуєте все найкраще, що може запропонувати сучасний посуд в одній універсальній колекції.
Ергономічна та надійна ручка
Для більшого комфорту та безпеки використання цей ківш має довгу вигнуту ручку з литої сталі. Такі ручки займають перше місце з погляду зручності завдяки тому, що є дуже поганим провідником тепла. Навіть під час тривалих процесів приготування їжі вони нагріваються лише у безпосередній близькості від стінки. Тому ви зможете переміщати посуд по плиті, переносити її або виливати вміст без будь-яких проблем.
Поради щодо використання
Щоб ви могли насолоджуватися своїм посудом із серії Prima Matera довгий час, рекомендується дотримуватися кількох простих правил щодо використання та догляду:
- Ніколи не нагрівайте порожній посуд — це може пошкодити його.
- Використовуйте помірні налаштування для смаження, стомлення тощо. Це вбереже вас від пригорання їжі і запобігає перегріву, оскільки посуд нагрівається дуже швидко і високі температури досягаються так само швидко.
- Для чищення міді використовуйте спеціальну, просту у використанні пасту, бажано після кожного використання. Внутрішню поверхню з нержавіючої сталі мийте звичайним способом.
- Пам'ятайте, що чистка мідного посуду в посудомийній машині не рекомендується, оскільки рідини для посудомийних машин містять велику кількість хлору.
Зроблено у Франції
De Buyer — престижний французький бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісного кухонного посуду та обладнання для випічки з 1830 року. Відомий своїм прагненням до досконалості, інновацій та сталого розвитку, бренд використовує лише високоякісні матеріали. І став еталоном у світі професійної та домашньої кухні, яку цінують шеф-кухарі з усього світу. De Buyer – це абсолютна вершина французької кухні.